Starbucks перетворив 20-річний продукт на бізнес з доходом понад мільярд доларів
Мережа Starbucks вивела матчу на рівень бізнесу з доходом понад мільярд доларів, копіюючи підхід конкурентів, які завойовують ринок персоналізацією.
Мережа кав’ярень Starbucks перетворила продукт, якому понад 20 років, на бізнес з річним доходом понад мільярд доларів. Компанія, за даними видання Inc., зробила ставку на підхід, який раніше допоміг невеликим конкурентам відвоювати частку ринку, — персоналізацію напоїв і меню.
Як зазначає Inc., нові гравці ринку кави здобули позиції, зробивши ставку на індивідуальний вибір клієнта: сиропи, молочні альтернативи, інтенсивність смаку та спосіб приготування. Великі мережі з часом побачили, що такий підхід утримує споживачів і підвищує середній чек, тож почали адаптувати його у власних меню.
Starbucks, за матеріалом, помітно застосовує ті самі інструменти. Компанія розширює варіанти напоїв, пропонує альтернативні види молока та дозволяє гостям налаштовувати замовлення під власні уподобання. Такий крок дає змогу підтримувати інтерес до меню без постійного запуску повністю нових позицій.
Для бізнесу результат виражається в цифрах: продукт, який майже два десятиліття був частиною асортименту, нині приносить мільярд доларів виручки на рік. Це свідчить, що зріла позиція меню може залишатися одним із ключових драйверів зростання, якщо її регулярно оновлювати й адаптувати до запитів споживачів.
22
